Sempre più donne scelgono la dieta vegetariana

Il numero di vegetariani nel mondo è in costante aumento, si parla di centinaia di milioni con un tasso di crescita del 30-40% annuo. In Italia l’esercito degli amanti della verdura ammonta ora a 6 milioni (dati Eurispes gennaio 2006) il 70% dei quali è donna. La metà di questi è un fedele sostenitore della una dieta “cruelty free”, gli altri ogni tanto si concedono un “sacrificio animale”.
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